洗碗机为何一直不受待见消费者想要什么位置

时间：2021/01/27 04:09:11 编辑：

洗碗机市场正在摆脱外冷内热的过渡阶段，洗碗机产品也愈发适合中国家庭的烹饪习惯和洗碗需求。但之所以洗碗机进入中国二十余年，却始终无法...

洗碗机市场正在摆脱外冷内热的过渡阶段，洗碗机产品也愈发适合中国家庭的烹饪习惯和洗碗需求。但之所以洗碗机进入中国二十余年，却始终无法打开市场，归根结底就是由于部分产品有违消费者期待，那么消费者究竟有何期待呢？为解决这一问题，行业调查机构奥维云（AVC）开展了一次小规模的洗碗机用户深访调研，并对洗碗机线上语义数据声称这是15日从天而降的陨星遗留下的残骸。截至莫斯科时间19日凌晨进行了分析。

案例解析

调研过程中，出现了这样一个典型案例：市民王女士（化名）家有10套餐具，为方便清洗和存储，她购入了一台某国产品牌洗碗机。起初，王女士待所有餐具都使用完，一起放入洗碗机清洗和储存。但三口之家餐具使用频率并不高，用过的餐具放太久甚至会有异味。后来，王女士决定每天餐后都对餐具进行清洗，每次清洗之前都把干净的餐具取出，但这样久而久之，又觉得太过麻烦。最后，王女士干脆又买了一台消毒柜，在每次餐后清洗少量餐具，然后将餐具取出放入消毒柜内存储。

诸如上述情况而对洗碗机产生评价的消费者在调研过程屡见不鲜。奥维发现，很多消费者并不知道该如何挑选适合自己家庭情况的洗碗机，还有些消费者购买的精装修公寓配备了大容量高端洗碗机，却从未使用过，究其原因，得到的答案很简单：没必要、不会用

语义简析

根据2016年月线上语义数据进行分析显示，对于洗碗机产品的相关属性，被消费者讨论最多的分别为洗碗效果、商品价格、耐用性、推荐率、操作便捷性等方面，而被消费者抱怨最多的分别为商品价格、洗碗速度、操作便捷性、整机尺寸、漏水等问题。

在讨论热度最高的10大维度中，洗碗效果、耐用性、推荐率、整机造型的消费者好评率均超过99%。行业分析师为，在一定程度上，消费者已经充分认可了目前市场上洗碗机的设计和基本功能，这也是整个洗碗机市场能在近一、两年的时间实现跃进式发展的原因之一。而差评方面，商品价格、洗碗速度和使用便捷性是差评数量最多的是三个方面，这也与消费者调研结果相吻合。

商品价格方面，洗碗机定位高端，虽然很多国产品牌进入市场，拉低了洗碗机市场均价，但对于西门子、方太等知名品牌，消费者仍普遍认为其售价过高。此外，很大一部分消费者表示，清洁剂、洗碗盐、亮碟剂才是真正贵的东西，因为是消耗品，需要配合洗碗机的使用频率长期购买。

洗碗速度是洗碗机的硬伤之一。奥维线上语义数据显示，消费者评价主要包括洗碗时间是不是太长啦？两个多小时洗一次碗，能洗干净，满意，但洗的时间有点久，洗碗时间较长，洗碗机都是这个德行很多消费者在肯定洗碗机洗碗效果的同时，给予了洗碗速度的评价。事实上，为获取良好的洗碗效果，洗碗机需要通过循环水对餐具进行洗涤、漂洗、烘干等多个步骤，洗涤费时在所难免。以西门子洗碗机为例，不同机型的标准洗涤一般在分钟，即使具备超快洗程序，也需要耗费半小时左右的时间。这对于不了解洗碗机工作原理的用户来说，与传统手洗相比，洗碗机在洗碗速度方面确实不具优势。

使用便捷性方面，很多消费者表示刚开始使用时不知道该如何装载碗筷，程序过多不知该如何选择，用户使用受到阻碍。这其中有两种可能的原因，一方面可能由于洗碗机碗架设计不够合理，使得用户盛装碗筷出现无法匹配的情况，另一方面由于商家过分追求产品功能的多样性，对用户的培训与沟通又不彻底，导致用户体验下降。这需要厂商对商品使用手册进行优化，对消费者售后服务进行完善。

总体来看，洗碗机在功能上已经被越来越多的消费者所接受，但相比其他厨房电器，消费者对洗碗机的了解还仅停留在最表面的程度。未来洗碗机市场是否能继续保持超高速发展，不仅需要更多的品牌参与市场，持续更新产品，更需要各厂商对洗碗机的功能和重要性进行宣传，对洗碗机的使用体验进行提升。

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