无水蛋糕的做法和配方是什么权衡

京城预计将有39个项目入市销售。包括保利、远洋、万科、泰禾、中信、首创、首开等在内的品牌房企在9月均有大手笔。其中 在现实生活中蛋糕是一种比较常见的甜食，而无水蛋糕是一种比较常见的蛋糕，是不需要加水所制作的蛋糕，口感美味松软，香糯可口，而且其中的营养价值丰富，非常适合老人和儿童食用，也比较容易消化，而无水蛋糕的做法也很简单，可以自己在家制作。无水蛋糕的做法和配方无需加水制作的蛋糕。可做个A、 个全蛋B、80克糖C、香草精1/4小匙(没有也可不放) 低筋面粉/D、100克低筋面粉E、2大匙油， 大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)以上大匙是15ml的，小匙是5ml1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发(就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴);2、再加入C继续打至拌匀(不用很长时间) 、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌)(此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可)4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯 /4满。为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到 /4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。5、烤箱预热，170度，放中层烤分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快