现在的人大鱼大肉的吃要幸福

现在正是夏季这个人体脾胃虚弱的季节，很多人都没有食欲，虽然没有食欲但也不能饿着吧。有人说不知道吃什么的时候就吃水果，那么在不想吃的时候就建议大家喝汤，那么炖什么好吃呢 就像大家出去点菜一样，都是随便，不知道在家做什么好，那么下面就给大家介绍一些菜品。

一、炖什么好吃

1、清炖蘑菇汤

材料：干香菇(香菇食品) 5朵白蘑菇 4个胡萝卜 1根洋葱 30g海带丝 10g姜末 1/2茶匙(3g)酱油 1汤匙(15ml)油(油食品) 1汤匙(15ml)清水 250ml

做法：将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片;洋葱去皮切碎成丁。 干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。 将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。 取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。 取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。

2、肉丝磨菇汤

食材明细：肉丝适量，蘑菇适量，葱末适量，鸡蛋两个，火腿适量

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