鸡蛋奶粉饼干永恒

鸡蛋奶粉饼干

文章导读 饼干，其实我们并不陌生。很多的时候，我们会把饼干当成早餐和零食。而饼干当中的营养也会满足身体的需要。在众多口味的饼干当中，大家最熟悉的应该就是鸡蛋奶粉饼干了。虽然鸡蛋奶粉饼干的材料很简单，但是口感和营养并不差。那么，大家自己会制作鸡蛋奶粉饼干吗？

牛奶饼干主要的材料是面粉、鸡蛋和牛奶，做法简单。牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。

材料

酥油80克糖60克鸡蛋1个低精粉180克奶粉40克酵粉1小勺柠檬汁少许

制作方法

起酥油+糖用打蛋器略微打发，鸡蛋打散分加入，搅拌均匀。

面粉+奶粉+发酵粉过筛加入，和成面团；

主持人：姜晨怡(本报) 放在烤盘里，分成小团，压点花纹；

一个用叉子压花，一个用粗的筛子压花；

烤箱175度，烤20分钟，喜欢颜色深的略微增加分钟。注意观察颜色。

小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，对人体具有镇静安神作用，对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能促进睡眠安稳，泡牛奶浴可以治失眠；牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；牛奶中的镁元素会促进心脏和神经系统的耐疲劳性；牛奶能润泽肌肤，经常饮用可使皮肤白皙、光滑，增加弹性；基于酵素的作用，牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效；儿童常喝鲜奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育；老人喝牛奶可补足钙质需求量，减少骨骼萎缩，降低骨质疏松症的发生概率，使身体柔韧度增加。

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