家常炒冬粉的做法

时间：2020/07/07 19:35:53 编辑：

家常炒冬粉的做法

冬粉要炒到Q弹不烂、高丽菜脆甜是有秘诀的哦!做了几回就属这次最成功.你喜欢吃炒冬粉吗

?那千万不能错过，赶快来瞧瞧吧!~

材料

绞肉100g

冬粉2把

姜2片

蒜头2瓣

洋葱1/4个

胡萝卜1/5条

高丽菜1/6个

青葱1根

豆瓣酱1大匙

酱油1~2大匙

白胡椒粉少许

做法

1备料

2冬粉先泡软,洋葱、胡萝卜切丝,高丽菜切小块,蒜头及姜切末,葱切段

3锅中添油炒香绞肉再下蒜末、姜末快炒，最后加入洋葱及胡萝卜丝拌炒

4加入豆瓣酱及酱油.白胡椒粉炒香

5锅中加入一杯量米杯水(200cc),续放冬粉.葱段及高丽菜,这时用筷子搅拌拨散,不用担心水不够,待会冬粉及高丽菜都会软化

6渐渐拌到食材软化冬粉都吸附酱汁了就可以熄火,起锅前洒点香油提香即可~

7上桌