探访金针梅谈茶企基本功豆油夏季

惊恐！排队3个半小时都要吃的店里到底有什么？！

帝都有家串串店火了8年

不仅引得众多明星的青睐

更有回头客，曾经排号3个半小时等吃串

打破店内有史以来的排队最高记录

最后吃的时间，都不到排队时间的3分之

说到这里，很多吃货圈的胖友们定猜到了

没错，这家店就是

李嘉嘉串串鲜

（中骏世界城店）

她如今不但又！开！新！店！

就连新店的环境和菜品风格

也是与传统串串店的风格

截然不同

话不多说，直接怼图

大家先自行感受下

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新店环境

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这家店的装修

应用冷调祖母绿和热调金铜色做结合

与妖气十足的大理石云纹相称

整个用色极简大胆又不失风雅

小北在进店的瞬间

就彻底被这家新店圈粉了

店里的装潢细节大方新颖

设计细节更是极尽用心

顶灯以传统文化中的花型团扇作为点缀

过道搭配俏皮的摆饰和干花以及芭蕉叶做陪衬

就连小料台的瓦罐也是专门定制的

8大16小，呈直线各摆两台

供店里的客人自制调配

还有最让人欣喜的是

花30万引进了海底捞最新的排风

小北进店吃了近3个小时

衣物上不仅没有油烟味

就连出门前喷的香水也照旧坚挺

等等

现在干洗店单洗1件外套的市价是多少来着？

各位胖友定会觉得

这种逼格满满的串串店

人均消费定很贵吧？

呵！呵！你！错！了！

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价格不变，细节感人

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入店后就能看到自选串台

串串品类高达百多种

依旧1元1签，到店自取

荤素分为2个台

唯不同的是摆放方式更加整洁高级

不但设计套用了避免脏手的木盒凹槽

让它们完全对号入座！

彻底避免了拿错串品强行硬涮的尴尬！

固然咯

最受欢迎的依旧是牛肉串串系列

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自选盘菜VS自选饮品

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在串台的对面就是自选的盘菜台和饮品台

荤素应俱全，以盒为单位

整齐有序装在木盒中顺次排开

自选盘菜台的旁边就是自选饮品台

同样摆满了店内各式各样

来自台湾饮品设计师自主研发的高颜值饮品

看上去色彩斑斓且多姿妖娆

让人忍住不想亲芳泽

云上奶茶系列、魅饮系列、妖妖铃手摇茶系列

都不容错过哦

对于菜盲星人来说

贴心的细节做到这类程度

再火100年都是应当的

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独家菜品

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入坐后店家都会免费赠送

盘精致的4样小菜碟

本次小北点了鸳鸯锅底

他们家锅底采取独立分装的

次性新鲜牛油

店里除百多种串串和多种自选盘菜以外

还能再单点

这家店独有的各自菜品

仙气牛系列

大刀毛肚VS庖丁解牛

点评：二牛相争不分伯仲

【大刀毛肚】

是成都最有代表性的菜品

成都人只要出门吃火锅必点这道菜

但这道菜在这家店

竟然被设计得仙气满满，多有风雅之意

小北夹起大块毛肚

放入锅内涮制15秒

入口爽滑不失嚼劲

【庖丁解牛】

这个菜名不仅别出心裁

而且摆盘也非常绰约大气

它分别是牛身上不同的4个部位

千层肚、涮涮肚、鲜毛肚和现切鲜牛肉

每样都各有特色适合

无牛不欢的胖友们

这两道菜性价比也很高哦！

创意牛系列

火焰VS水晶滑牛

点评：热辣温情独出心裁

【火焰】

这道菜充满了仪式感

菜品端上来以后

小先将高达75.5度的朗姆酒进行预热

点燃淋在牛肉上

拉出道火焰

从而激起肉的辛辣甘甜

这是道喜辣胖友必点的菜品哦

【水晶滑牛】

两者对比之下显得温情不少

小北最爱蛋黄爆浆释放的瞬间，异常解压

将鸡蛋与牛肉搅拌均匀后

就可以下锅啦

口感柔顺嫩滑

锁住了牛肉本身的香味

梦幻滑丸系列

混世魔方VS梦幻星球VS慕斯鱼滑

点评：创意爆表别开生面

这3样分别是穿着甜品外衣的

肉块、鱼虾丸和鱼滑

建议大家不要涮辣锅

不然夹出来吃就全靠猜了

【混世魔方】

不仔细总觉得是小糕点

但它其实是牛肉和鸡肉

加入了可食用的纯天然植物色素

做成的肉肉方块

碗有几种口味

每颗吃起来都是惊喜

口感像浸满了汤汁的豆腐绵软香滑

下次可以呼朋唤友去店里点这道菜

叫上服务员当评委

猜错口味的人买单就好

【梦幻星球】

造型简直让人不忍下口

它每颗的造型都不样

同样也是鱼肉和虾肉

加入了可食用的纯天然植物色素

放入锅内的瞬间其实我是担心的

不过意外的是居然捞出来也没有变形

口感Q弹软糯

鱼丸和虾丸入口的香气也非常正点

【慕斯鱼滑】

据说这款鱼滑之前是放在自选区的

由于这3杯鱼滑太像冰激凌

直接有客人拿起来就舀着往嘴里送

出于安全考虑

所以撤出了自选区域

和梦幻星球样

都是加入了可食用的纯天然植物色素

大家可以放心食用

自己DIY搅拌成团就可以下锅吃啦

逗趣摆拍系列

深井冰鹅肠VS大圣的金箍棒

点评：可圈可点自出机杼

【深井冰鹅肠】

这道菜不论从外观

还是口感来说和别人家都不样

造型上清新脱俗还透着丝仙气儿

夹起来涮入锅内居然只是微卷

丝毫不影响分量

入口也是爽脆满点

【大圣的金箍棒】

这道菜

个人认为既能当小食也能当主食

主要造型别致太惹人爱

忍不住想要把这个“大圣爷”请回家

“金箍棒”吃起来是喷儿香小油条的味道

蘸少量店里独家秘制的甜酱

搭配起来要给满分

因为好吃到小北已经开始摇头摆尾了

特点主食系列

红油抄手VS鸡汤饭

点评：香飘暖胃唯解相思

【红油抄手】

这份主食

承载千万成都人对故乡的记忆

这份抄手皮薄肉厚

入口香辣顺滑

完全的成都本味

口吃到家门前的体验

【鸡汤饭】

最适合吃了辣锅的胖友

在最后来份暖胃又养胃

里面除白米饭

还加了脆米、海带和鸡肉丝

搭配鲜香的鸡汤

养生又滋补

花样饮料甜品系列

人间解药VS紫恋仙境VS花式古法冰粉

点评：颜值正义沁人心脾

【人间解药】

光是这个品名

就让人眼前亮

总觉得简单的四个字

包括了太多对于人生的解读以及美好的渴求

矫情点说，起这品名的人让小北心疼

它的造型是现在比较有新意的试管式吃法

杯子里是咖啡冻

小试有牛奶、仙草冻、草莓等

已按比例分配好

自己顺次DIY就可以

喝前别忘了搅拌均匀

味道贴近水果拿铁，超级好喝

颜值、创意、口感都是满分

【紫恋仙境】

这份饮品里有2份饮料

杯是芒果冰沙

另杯需要自己DIY

将烧杯里的饮料倒入宽口瓶中

两种饮料混合到起不仅升腾起阵阵轻烟

更是会由蓝色变成紫色

小北只能凭借生活智慧告知大家

蝶豆花遇酸会变色的原理啦

放心大胆的喝吧，绝对的安全

喝起来更像是碳酸饮料的口感

【花式古法冰粉】

同样也需要自己DIY

它在传统冰粉的基础上搭配了

芝麻、花生、脆米、芋圆小丸子、甜酒糟等

系列其他的配料

吃的时候可以根据个人口味进行添加

相对传统的冰粉显得异常豪华

关！键！价！格！超！级！便！宜！

这么大碗！才12元！！

入口不但清新解油腻

还特别的解辣

重磅福利

好啦，口气说了那么多

就差福利没说啦

福利来啦

福利

谈谈你心中的李嘉嘉串串香

送上100元电子券/人

全场通用，无限制

（仅限世界城店使用）

福利2

仅！限！今！日！2018.11.30

凡进店消费可享菜品8.8折优惠

（仅限世界城店使用）

福利三

凭【最爱大北京】本条推送

到店消费可从以下3个饮品系列中

挑选出其中1杯，对其免费赠送

①云上奶茶系列

②魅饮系列

③妖妖铃奶茶系列

（仅限世界城店使用）

PS：以上3项福利不得在店内叠加使用

福利四

4店同庆，嘉送壕礼

自本日起

李嘉嘉北京4家门店到店消费

即可赠送串票

（等位仍为10分钟赠送1张）

消费满150元

便可加盖门店章的串票1张

集齐3张不同日期的“带章串票”

即可兑换288元

无门坎代金券1张

北京4店通用

集票及兑换日期：自今日起-1月31日

代金券使用时限：自本日起至2019年6月30日

*本次活动解释权仅李嘉嘉串串香所有

如有疑问，及时电联商家电话

门店详情

李嘉嘉串串鲜（世界城店）

营业时间：-

预估人均：110/人

李嘉嘉串串香（双井店）

李嘉嘉串串香（长虹桥店）

李嘉嘉串串香（国美店）

3号院6号楼1楼2号

排版｜小北&墨鱼滑

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