准备生粉DG

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食材明细

主料 鸡脯肉 一块 鸡蛋 一个

辅料 生粉 适量 面包糠 适量 盐 三分之一茶匙 孜然 半茶匙 辣椒粉 一茶匙 料酒 两茶匙 胡椒粉 适量

孜然口味炸工艺三刻钟耗时普通难度

香辣孜然鸡排的做法步骤

1

准备食材，鸡脯肉一块

2

一切二备用

3

用厨房锤拍散（如果没有厨房锤可以用菜刀背）

4

加入三分之一茶匙盐，胡椒粉，两茶匙料酒拌匀

5

加入孜然半茶匙，辣椒粉一茶匙拌匀腌制二十分钟左右

免责声明：本文仅代表作者个人观点6

鸡蛋一个调匀备用，准备生粉，面包糠

7

腌制好的鸡脯肉均匀的排上一层生粉

8

再裹上一层蛋液

9

均匀的沾上面包糠

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依次裹好静置五分钟左右

11

起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制

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改中小火炸至金黄捞出控油即可

13

成品

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成品，用刀切一下即可！

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