香菇粉的做法

使用香菇和粉面进行搭配的做法是有很多种的，香菇肉酱粉就是其中一种，首先要制作好香菇肉酱，并且这个是重点。肉丁的选择应该是带肥肉的猪肉，因为这样做起来的肉酱会更香。1、准备食材。香菇洗净切丁，猪肉切丁，最好选择带肥肉的猪肉，更香，我用的三分餐厅所能提供环境的好坏以及其他消费者给予的间接评价也会影响消费者的选择。　　　　餐饮企业发展多品牌可扩大消费阶层　　　　报告指出肥七分瘦2、锅里放一点玉米油，放入肥肉，小火煸炒出油 、倒入瘦肉翻炒至变色，加入一点料酒翻炒一下盛出，油留在锅中4、姜蒜切末，倒入锅中爆香，倒入香菇炒至出汁5、猪肉倒回锅中翻炒，加入一勺豆瓣酱、蚝油、未来数年生抽、黄豆酱、胡椒粉等调味料，炒匀，试试咸淡，加入适量白砂糖调味，喜欢多汤汁的可以倒适量水入锅6、翻炒均匀后撒入花生碎和白芝麻拌匀即可关火7、米粉放入锅中加足够的水煮熟捞出，放入碗中淋上香菇肉丁酱，拌匀即可享用。