关于中草药添加剂存在问题和发展趋势的浅见

关于中草药添加剂存在问题和发展趋势的浅见

随着抗生素类添加剂在生产中所带来负面效应的加剧及人们生活水平的提高，越来越多的人着重于中草药饲料添加剂的研制开发，本文就中草药添加剂现存问题及其发展趋势提出几点浅见。 1.中草药添加剂中存在的问题 中草药饲料添加剂产品的研究开发虽已取得了一定的进展，且在生产中对畜禽的防病治病、营养保健方面取得了较好的效果，但中草药添加剂作为主导产品还存在许多丞待解决的问题 1.1组方复杂，作用机理不清 实践生产中，单一中草药添加剂很难达到预期效果。目前，所见报道大多是大组方中草药，有时多达几十味，中草药单味药材的成分和功效本来就很复杂，由多味药材结合的复方就跟加复杂。我国的中药历史源源流长，用药理论博大精深。在中草药的配伍问题上既有宝贵的经验，也有许多处在尚待摸索阶段，加之中草药中所含的各种有效成分之间互作机理更是庞杂，使得组方的药效复杂难以控制，作用效果也不稳定。现有关中草药饲料添加剂的研究报道，也都是试验结果的陈述而缺乏相关药理及毒理研究。 1.2加工工艺落后，剂型单一 当前，市场上销售的中草药饲料添加剂产品多为固体状剂型，生产工艺流程较为简单，一般经过药检、干燥、称量、粉碎、混合、分装、检验等工序即可完成。此外，生产实践中还有液体型的中草药添加剂，其中有效成分浓度有所提高，但由于生产过程中缺乏科技含量，仍都属于粗制剂，从而导致药物添加量加大，影响适口性，药材浪费严重，生产成本提高等不良效应。如中草药的添加剂量一般占饲料的1%？2%，而像松针粉的用量高达5%，不仅增加了产品成本、浪费药物，而且也影响了饲料配比。 1.3质检环节薄弱 首先，中草药添加剂作为一种新型的饲料添加剂，是一种不同于化学和成的独特添加剂，其质量标准和检测方法是否完全挪用化学合成添加剂，还有待进一步商榷。其次，在生产过程中，有的生产厂家为降低生产成本，随意改原处方，导致产品质量下降。在各国各地名目繁多的产品中，产品科技含量高、质量过硬、效果确实、用户信赖的名牌产品不多，在提高畜禽生产性能、提高养殖业经济效益上难以承担主角，适应不了大规模、集约化生产的需求。 除上述外，中草药的功效又因产地、采摘季节、炮制方法等因素不同而不同，这就给中草药添加剂的使用剂量造成一定的影响。总之，上述问题的存在使目前市场上的中草药添加剂不符合“微量、高效”这一饲料添加剂的基本原则，减弱了其在市场上的竞争力。 2.中草药添加剂的发展趋势 综观当前中草药添加剂的状况，一方面日益受到国内外的重视，正在开展广泛的探索性应用研究；另一方面，这种应用和研究处在较低的水平，有待提高。笔者认为，以下趋势值得探讨。 2.1理论化 理论是实践的先导。为了使中草药添加剂在实际生产发挥药效，做到有的放矢，必须要有完备而正确的相关理论做指导。所以，我们首先要加强对中草药有关理论的研究，从以下几点着手：1）利用现代植物学和仪器分析手段，对中草药的有效成分如多糖、甙类、生物碱、挥发性成分等进行提取、分离和鉴定，清楚其化学结构，从而开辟新的药物来源，更好地服务于畜禽养殖业的发展。现在市场上销售的“速丹”就是一例。2）对中草药有效成分的作用机理作近一步的深入研究。采用现代医药学、营养学和免疫学的方法。从体内营养物质的代谢利用途径、免疫调节的机理和激素的分泌调控等方面去探讨，并把现代科学技术和现代分子生物学同中草药添加剂相结合，研究其如何调理体内平衡，改善肠道微循环和微生物区系、以免疫反应性及体内其它生理生化反应。3）加强中草药的配伍及协同机理的研究，做到合理配伍，充分发挥中草药添加剂无毒副作用的优点。 2.2微量化 依靠科技进步，增加科技含量是中草药添加剂开发生产中的关键所在。当前，中草药添加剂大多是粗制型产品，剂量使用偏大，适口性也较差，不利于规模化生产推广使用，解决的办法除寻找用量小、效果好的中草药作为添加剂之外，主要是提高产品和科技含量，对中草药进行提取、精制、向微量化方向发展。这一方面可解决运输不便、适口性差、用量难以把握的缺点，另一方面以微缩的有效成分和精致品去加入辅助载体进行生产，可显着提高产品质量，便于实施规模化生产。如用松针粉作饲料添加剂，需在饲料中添加5%？10%，用量大，且松针粉本身有效成分不稳定和不一致，很难发挥均衡的促生长作用，而用其提取物（松针活性物质），则只需在饲料中添加0.03%？0.05%即可，不仅使用方便，而且质量可靠，基本实现了微量化且效果明显。 2.3系列化 目前，中草药添加剂的种类和配方很多，但功能往往综合庞杂，包罗万象，很少精专方剂。今后，应在吸取中西药二者之长的基础上，根据动物的不同发育阶段和生产目的，针对不同的饲养条件，研制开发具有不同功用的中药或中西药结合的饲料添加剂，逐步形成中草药添加剂系列，使它的作用更加专一和显着，进而向高层次的方向发展，发挥其防病治病、营养保健的作用，给畜牧业生产带来更大的效益。 2.4标准化 在进一步鼓励开发应用的同时，制定产品质量标准和生产规范是提高质量的保证。中草药因其自身的质量受多方面因素的影响，现又没有严格的质量控制标准及生产规范来制约，就很难保证生产出质量稳定的定型产品。因此，有关研制、生产和监督部门，应根据中草药饲料添加剂的特点，尽快制定出完整、全面的标准和规范。主要包括以下三方面：1）对生产企业实施标准管理和质量监控，严把中草药加工制作过程中各个环节的质量关。2）在生产中草药饲料添加剂的开发研制中，规范实验研究方法，保证所得实验数据准确可信，生产出真正符合国家审批标准的产品。3）中草药饲料添加剂作为新兴的饲料添加剂，应制订出符合自身特点的质量标准和检测方法，便于人们的研究和探讨。通过以上措施，进一步提高中草药添加剂的质量，并促进其进一步的研究和应用。 总之，中草药作为一种天然的、多功能性、无毒副作用、无抗药性的新兴“绿色添加剂”凭其独特的优势，顺应了当今回归自然、追求绿色食品和健康消费的趋势，是用于替代化学合成类、激素类的理想饲料添加剂，这对于保护环境，促进畜牧业的可持续发展具有十分重大的意义。相信，通过中医理论与现代高科技的结合，中草药添加剂的开发研制必将再上一个新台阶，给养殖业带来更大的经济效益。