猪肉批发价格小幅仩涨

猪肉批发价格小幅上涨

据杭州市贸易局市场监测统计，本周我市活禽交易继续停止，其余生活必需品货源充足，价格基本平稳。

为应对即将到来的端午节，各屠宰场和批发市场大大增加了猪肉供应量，本周市区猪肉日平均供应量6142头左右，比上周增加25.51%；白肉的日平均批发价为17.9元/公斤，与上周相比上升3.14%。条肉26.7元/公斤、夹心肉25.26元/公斤、腿肉25.65元/公斤、全精肉30.9元/公斤。下周过端午节，预计猪肉交易量仍有一个小高峰，价格保持平稳。

本周江苏米、安徽米、东北米、特一面粉、特二面粉、色拉油价格与上周相比均持平。预计下周粮油交易量保持平稳，大米价格稳中趋涨。

本周蔬菜批发价格：青菜2.73元/公斤、大白菜1.09元/公斤、包心菜1元/公斤，三种蔬菜的日平均批发价每公斤分别比上周下跌1.44%、上涨15.96%、上涨3.09%。目前，夏菜大量上市，农民减少种植青菜等叶菜，导致叶菜供应量减少，价格偏高，预计后期蔬菜交易量基本平稳，叶菜价格相对坚挺。

由于“禽流感”警报仍未解除，本周杭州市主城区依然关闭活禽交易市场。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为9.82元/公斤、14.08元/公斤。鲫鱼（条重400克左右）20.47元/公斤、草鱼（条重750克左右）16.89元/公斤、鳊鱼（条重500克左右）18.12元/公斤、包头鱼（条重1000克左右）16.72元/公斤。