也是中国人在口感上最容易接受的品种计划

时间:2022/01/21 10:47:58 编辑:

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“意面是西餐中比较容易制作,也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多,更有些朋友喜欢在家中创造一些混搭风的意面,今天我发的是比较常见的红酱海鲜意面。海鲜只用了家里现有的虾和鱿鱼,本想再去买些蛤蜊,可是实在不喜欢用叉子吃蛤蜊的感觉,干脆也就不难为自己了。红酱是我自己做的,谈不上正宗,却是我很喜欢的味道。”

食材明细

主料 意面 100克 虾 适量 鱿鱼 适量 西兰花 适量 圣女果 250克 洋葱 四分之一个

辅料 盐 适量 罗勒 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量

酸甜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度

海鲜意面的做法步骤

1

西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。

2

虾去皮去虾线备用。

3

鱿鱼切丝。

4

将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。

5

锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。

6

在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。

7

锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。

8

不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。

9

番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。

如果只取出两万元 10

将意面和海鲜一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。

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