现在是本地水晶梨成熟的季节的

现在是本地水晶梨成熟的季节，朋友送了一箱梨子给我们，又脆又甜。生吃水晶梨能缓解呼吸道感染，尤其是咽喉干、痒、痛和声音嘶哑等。加上冰糖、南北杏和雪耳一起炖，则能滋润，生津止渴，润肺止咳，还能清热气去心火。

解暑清火润喉的【南北杏冰糖炖水晶梨】

上海6.3亿美元 材料：水晶梨、雪耳、南北杏、冰糖

南北杏冰糖炖水晶梨的做法

1、雪耳提前泡发，南北杏温水浸泡去皮；

2、水晶梨削皮切块，加入雪耳、冰糖、南北杏；

3、加水，隔水炖2个小时。

小提示

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。