番禺宾馆举行番禺饮食官方微信订阅号发布仪

核心提示语： 番禺区饮食行业商会第三届理事会就职典礼暨“番禺饮食”官方订阅号发布仪式在番禺宾馆举行广州市经贸委、广东餐饮服务行业协会、广东烹饪协会，区经贸促进局、区食药监局、区旅游局、区财政局、区民政局、番禺社、区厂商会，以及深圳、佛山、清远、江门，广州市各区饮食商会的有关负责人出席了晚宴

日前，番禺区饮食行业商会第三届理事会就职典礼暨“番禺饮食”官方订阅号发布仪式在番禺宾馆举行广州市经贸委、广东餐饮服务行业协会、广东烹饪协会，区经贸促进局、区食药监局、区旅游局、区财政局、区民政局、番禺社、区厂商会，以及深圳、佛山、清远、江门，广州市各区饮食商会的有关负责人出席了晚宴 区经贸促进局副局长李勇在致辞中对区饮食行业商会多年来的工作表示肯定，他认为商会对行业的发展起到一个很好的推动促进作用在每年的广州国际美食节上，饮食行业商会积极组织餐饮企业，在美食节上展示行业风采，树立品牌，对推动区经济发展作出贡献 当选区饮食行业商会第三届理事会会长的古耀坚在致辞中表示，在过去几年，饮食行业商会在各成员单位大力支持和共同努力下，经历很多风雨，克服重重困难，充分发挥饮食行业商会职能作用，在饮食行业消费大环境不理想的情况下，有序开展了行业规范自律、质量评比、专业培训、业务交流、反映诉求、政策与业务发展调研等一系列具有行业特点的活动近几年来，饮食商会为成功举办几届广州国际美食节，树立并巩固番禺美食品牌效应，积极探索新形势下餐饮企业经营发展新模式，探索行业的转型升级，增进消费大众对本地区餐饮消费的信心，提升食品安全管理水平，实现餐饮业健康、可持续发展，共同创造行业的繁荣，做了大量卓有成效的工作 特别是在前两年，在公务消费热度空前淡薄的影响下，我区餐饮业的发展经受了严峻的考验商会每一家餐饮企业，能够冷静地面对形势变化，发挥优势，转变思路，不断进行自我调整，积极适应新一轮市场竞争形势，为我区餐饮企业的可持续发展起到了良好的示范作用 古耀坚认为，饮食行业未来的发展道路充满挑战和机遇，商会各成员要把握机遇、抓住商机、齐心协力，强化食品安全管理，共同营造食品安全与绿色环保的良好餐饮环境，继续弘扬“食在广州，味在番禺”的美誉，助推我区向着“世界级美食之都”迈进 现场还举行了“番禺饮食”官方订阅号的启动仪式区饮食行业商会、番禺社有关负责人一同上台进行了启动仪式据介绍，该订阅号由番禺区饮食行业商会和番禺社合办，内容丰富，包括“悦食番禺”、“美食社区”、“新鲜番禺”三大栏目，此外还有番禺味道、艳遇食记、食客探店、厨类拔萃、美食动员等栏目 会上，有关领导为该商会新一届理事会成员，包括会长、副会长、理事、监事、顾问、秘书长、会员等进行授牌 又讯 5月12日下午，区饮食行业商会在番禺宾馆举行会员代表大会，选举出第三届理事会成员，包括会长古耀坚，副会长梁英炽、黎欢莲、梁耀波、林永锦、冯达汉、 、曾敏仪、黄振强、麦伟雄、陈廷忠等 在大会上，第二届理事会会长古耀坚回顾了商会过去 年的工作情况 年以来，番禺区饮食行业商会秉承商会的宗旨，充分发挥区内饮食“行业代表、行业协调、行业自律、行业服务”的职能，围绕着提供服务、反映诉求、行业之间的沟通等方面开展各项工作 年里，饮食行业商会肩负商会职能，坚持做好政府和会员企业的桥梁作用，反映企业的诉求，为企业服务先后组织会员企业代表与区地税局、区经贸局、区人社局等政府职能部门，进行面对面的沟通和交流，很好地向政府反映了诉求此外，商会联合有关职能部门，评选优质企业，颁发《食品安全信得过企业》牌匾，树标杆企业、示范单位，很好地带动全区餐饮风气 饮食行业商会还利用一年一度的广州国际美食节，积极发动渔民新村、番禺宾馆、四海一家、渔旺十八海鲜酒家、南岗喜宴等企业参加美食节，进一步对外宣扬了番禺美食此外，还组织会员企业去重庆、江门、东莞、中山等地参观学习，学习外地餐企的先进经验还针对番禺菜点缺乏包装、缺乏标准的问题组织有实力的番禺宾馆、科尔凯悦、渔旺十八、鱼米之乡、嘉禾酒家、品华楼等企业，做了光皮乳猪、莲藕三宝、市桥白卖、煎番禺米粉、沙湾原奶挞等番禺名菜名点的七个联盟标准，并正式通过发布，这些标准实施填补了广州地区沒有粤菜、粤点标准的空白，提升了产品的价值和品牌，也促进了企业之间的交流和相互学习

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