对酒店品牌形象进行彻底改造

　　香港新世界酒店集团公布了一个投资额达11亿美元的规划，在5年内将集团管理的酒店从目前8家增长到超过40家，对酒店品牌形象进行彻底改造。自此新世界酒店集团将向全球一流酒店管理品牌的目标迈进。

　　没有多少个国际性酒店管理品牌具有亚洲特色，我们想成为其中的翘楚。 日前，香港新世界酒店集团执行副主席郑志雯公布了一个投资11亿美元的庞大拓展规划，力图在5年内将集团管理的酒店从目前8家增长到超过40家，并对酒店品牌形象进行彻底改造。由此开始，新世界酒店集团将向着成为全球一流酒店管理品牌的目标迈出第一步。

　　我们的目标和投资金额都只是一个保守的数据。 郑志雯透露资金的主要用途在于建设20家左右的自有物业，不包括共同建设物业的合作伙伴资金，而规划中的另外20家酒店来自于管理非自有物业。

　　郑志雯年仅29岁，父亲郑家纯是香港新世界集团目前的实际掌控人;而爷爷郑裕彤更是香港风云人物，新世界集团由其一手创建，凭借新世界地产、周大福珠宝、新世界百货等诸多产业赚下了70亿美元身家，位居2010年福布斯香港富豪榜第4位。2008年起，郑志雯正式加入香港新世界酒店集团，刚一上任她就开始谋划重新打造新世界酒店集团，历时两年后新规划正式推出。

　　在郑志雯的规划中，11亿美元投资的70%将用于内地。 内地消费能力越来越强，旅游消费人数未来5年增长会超过7 %，现在每年有19亿人次在国内出差及旅游。 郑志雯说。

　　不过，相比早在2007年就开始在中国大规模扩展的万豪、喜达屋、香格里拉、洲际等酒店业巨头，新世界在酒店行业的起跑显然慢了不少。郑志雯决定把赶超的弯道设在内地二三线城市上。 一线城市我们也看，北京崇文区会有一个新酒店，但是二三线城市发展更快，潜力更大。 郑志雯说。

　　沈阳、贵阳、广东清远是新世界酒店集团首批宣布的三家新增酒店，每年双位数的GDP增速、高人口密度、五星级酒店需求大而供给不足是这三个地方共同的特点。其中，贵阳和沈阳还具有相应区域中心的重要地位，在未来发展上颇有政策便利， 贵阳被政府定为西部重点发展城市，而沈阳定位于东北的会展中心。 郑志雯对内地区域经济颇有研究，而与政府政策相契合一直是其父郑家纯发展内地业务的原则之一，她显然承袭了这一点。郑家纯已经连续三届当选为全国政协委员，还是第十届全国政协经济委员会15名副主任之一。

　　根据新世纪集团子公司新世界中国2010年度报告，截至2010年6月 0日，其在国内拥有遍布十多个城市的 6个发展项目，可建楼面面积接近2,800万平方米，是内地拥有最多土地的香港地产发展商之一。新世界集团对中国内地庞大的络覆盖以及由此带来的对二三线城市的熟悉，显然也将对新世界酒店业务的拓展提供不小帮助。

　　不断增加的城市人口、持续的城市化正在让中国二三线城市的 造城运动 极速发展，但建成的新城难以聚集人气却又一直是地方政府的隐忧，而将地产、百货、酒店等城市商业中心区必备要素进行统一规划建设无疑将帮助解决这一问题。 当发展商想建设综合性物业的时候，我们可以同百货、地产一起提供建造综合体的经验和综合规划。 郑志雯认为，新世界集团全方位的产业布局无疑将增加新世界酒店在谈判中的筹码。例如在定位于区域会展中心的沈阳，新世界集团就一举承接了位于沈阳金廊的国际会展中心、百货、住宅以及酒店等数个项目， 这相当于做一个迷你城市一样。 郑志雯表示贵阳也是类似的例子。

　　除去酒店拓展，如何吸引更多的客人是酒店业成功的关键。郑志雯将新世界酒店集团旗下品牌分为新世界酒店、贝尔特以及明年将推出的奢华品牌三个部分。而三个品牌的划分并非按照传统以星级为标准的方式， 现在的客人选择一个酒店已经不再那么看重是几星级了，更多是期望满足自己不同的需求。 郑志雯也是一个酷爱旅游的背包客，在世界各地体会大大小小的旅店和餐厅的风格、服务更是她从大学就开始的一大嗜好。

　　新世界酒店以满足旅客商务需求为主， 其中80%是商务旅客，20%是旅游人群。 贝尔特则是一个氛围轻松和有活力的酒店，适合于那些不想住在复杂而严肃的五星级酒店的客人。而明年公布的奢华品牌则面向以享受为目的的客人。

　　按照郑志雯的计划，在5年后，新世界酒店将从目前的7家增长到超过14家，贝尔特将从目前的1家增长到 0家左右。其中，新世界酒店将以自有物业为主，11亿美元资金有50%用于此。贝尔特酒店则多为寻找合作伙伴，相对房间较少、投资额度小的特点让它更容易寻找投资人以实现快速扩展。 贝尔特的营业毛利率会是在50%以上，而我们对新世界酒店的毛利率目标是 5%。 郑志雯透露。

　　10月25日，在香港、内地及亚太区主要报纸、杂志和站上，新世界酒店包含着新标志、新定位的广告同步刊登，而以这次大举扩张为契机，新世界酒店一改传承20余年的老面貌。新世界酒店的新标志是桑椹，也就是桑树的果实。在郑志雯看来正是以桑椹为起点诞生了中国历史悠久但至今依然富于典雅和时尚元素的丝绸文化， 这带给我们灵感，我们希望藉此能缔造一些隽永、真实以及华美的事物。

　　新标志的背后是新世界酒店的重新定位。 酒店业越来越公式化和产品化，忽略了个性化的服务，渐渐在背离以人为本的本旨。 郑志雯将 现代东方待客之道 作为新世界酒店新的品牌定位，期望将传统东方式待客的真诚与现代元素相融合，并以此在流行西方式服务的酒店业中独树一帜。例如，当宾客入住后，服务员会奉上一碗秘制热汤而不只是水果，借此带给宾客家中的温暖感觉。

　　目前，新世界酒店集团在越南和菲律宾各有一家酒店，但这离郑志雯成为一流国际性酒店管理公司的梦想显然差距不小，她也计划将11亿美元投资中的 0%用于在其他国家的拓展。 中国消费能力潜力巨大，越来越多的人会选择国外旅游，而我们在亚洲甚至世界的扩展将视内地游客到国外旅游的主要目的地而定。 郑志雯坦言，满足内地旅客需求依然是她海外拓展的主要目的。

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