箩粉鱼头豆腐汤了

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特点：汤汁鲜美，营养丰富。

原料：鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克。

现在 制作过程：1.先将鱼头炸一下；2.再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。