卫生部等要求月日起禁用面粉增白剂了

卫生部等要求5月1日起禁用面粉增白剂

卫生部等多部门昨日发公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。

过氧化苯甲酰俗称面粉增白剂。去年起，本报持续关注面粉增白剂的存废问题。去年12月，卫生部监督局站对是否制止使用面粉增白剂 过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。这也使争论十年之久的 面粉增白剂 存废将有结果。征求意见稿显示，自2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。对 拟设一年过渡期 ，部分公众认为没有必要。

根据昨日发出的正式公告，自2011年5月1日起，制止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。

对 缓刑期 缩短，卫生部食品安全综合调和与卫生监督局副局长陈锐说，第一，这是一个重大的政策调剂，要给方方面面留出准备时间；第二，社会上有很多声音要求缩短实施时间，卫生部与各个方面进行反复研究磋商，留出了两个月的过渡期，这也是国际上通行的做法。

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