美味蛋挞的做法的

美味蛋挞的做法

鸡蛋4个，牛奶250毫升，奶油2大勺

，糖适量，酥皮

做法

1、鸡蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起搅拌均匀。

戴慧珠强调 2、用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形，稍微大一点，因为最后要做成一个碗的形状。

3、烤盘上喷一层油，防止粘连。

4、将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满烤的时候蛋液会溢出来。

5、度预热的烤箱，大概烤20分钟，每家的烤箱功率都不大一样，烤到金黄色即可。