逾六成省分猪肉价格微降豆油夏季

迪拜算啥？这家亚洲第一食府，收藏大师名画2百张，红酒价值3亿

迪拜，是奢华、奢侈的象征，想着哪天有钱了，一定要去迪拜挥霍一把。其实我们广州珠江，也有个非常豪华奢侈的餐厅，空中一号。在写推荐稿的时候，偶然间在盖得排行的排行榜发现了它，真的是介绍的太详细了，真不愧是个吃喝玩乐的排行榜！

谈及城中贵价菜，空中一号绝对是当之无愧的王者。空中一号拥有豪华的装修、绝版的珍藏、顶级的红酒及极致的海鲜美味，是高级商务宴请的绝佳去处。

具有白金五钻级酒家加持的空中一号是南海渔村旗下的高端餐饮品牌。目前，南海渔村旗下三家餐厅已齐聚珠江新城，构成三足鼎立的态势。其中南海渔村是当仁不让的海鲜大牛，徐博馆主打岭南养生菜，空中一号则主营高端中法创意美食。

空中一号出品不局限于中式烹饪，西班牙低温慢煮、日式简约烹制、法式调味都能在其出品中体现。空中一号的海鲜总部南海渔村集团的采购，全部采用野生海鲜，在菜式的选择上满目琳琅。推荐几道受欢迎的菜式：法式烤北海道对虾、低温樱桃红酒鹅肝、金兰花炖飞弹汤、荞菜春韭炒辽参、剁椒龙趸球配甘笋汁、青柠汁蒸海胆。若特别要求，餐厅还能依云水熬粥、挪威VOSS水煮官燕，足见奢华。

空中一号28楼的一面墙被做成恒温红酒柜，收藏了3000多支来自8大名庄的红酒，其中包括20万元一支的罗曼尼·康帝，光是收藏的红酒价值就超过5000万美元。

空中一号最为人所称道的是其奢侈的装修。餐厅位于合景大厦的28-31层，4层楼一共有36间包房，2个全江景大厅。每间房间的布置和设计都不一样，中式风格的房间墙壁上就挂国画、花鸟，欧陆风格或者西方宫廷式风格的便以油画相携。200多张级作品随处可见，从齐白石、张大千、徐悲鸿、吴昌硕、刘海粟、陆俨少、田世光等名字中可见一斑，不一而足。顶层的壹号包房有700多平方米，中间的巨大圆桌可供60人围餐，墙上一幅山水画据称价值5千万元，顶盖的天幕可开启欣赏星空，房间还配备美国博士音响。这些细节了解的这么清楚，盖得排行一定花了很多工夫去调查研究，很不错！

从客人进门时看到的第一个笑容，对客人的称呼，到餐桌上湿巾摆放的位置，服务贴心细致，卫生间一尘不染，这类高度标准化的服务意识让人感到舒心。

本文相关词条概念解析：

红酒

红酒（Redwine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品色彩来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。白葡萄酒是葡萄汁发酵而成的。

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