鸭架汤DG

鸭架汤

原料：鸭骨架1具，猪肉200克，莲藕500克，干香菇150克，干笋50克，粟子10个，红枣10个，莲子10粒，海米20粒，葱段50克，姜片50克，精盐、味精、绍酒、白糖各适量。

鸭架汤的做法1．猪肉洗净，切成两块；莲藕洗净，去皮切成两段；香菇用温水泡发，去蒂洗净；干笋、红枣、莲子洗净备用。

2．汤锅内加入清水，放到旺火上，下入鸭骨架、猪肉、莲藕、香菇、干笋、海米、葱段、姜片、绍酒、白糖。待汤开后，转用文火煮1小时，加入精盐、栗子、莲子、红枣再煮1小时。加入味精即成。

鸭架汤的特点：鲜香适口，咸中带甜。

猪肉配芋头，强身能防癌

猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。

小提示

明显比从现金到刷卡这个发展进程要快很多。因此香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效