三样汤 原料：成雪里

三样汤

原料：成雪里红100克，黄豆芽300克，豆腐两块，豆油20克，小海米(浸泡好的)少许，味精、精盐、葱丁各适量。

三样汤的做法1．雪里红洗净(去掉些咸味)，切成丁状；黄豆芽去皮洗净；豆腐切成l厘米见方的小丁。

2．锅内放油，烧开，先放入黄豆芽，后放葱丁，煸炒出豆香味时，加适量水。

3．待豆芽酥烂后，放入雪里红、豆腐，改小火慢炖10分钟，入精盐、味精，即可出锅。

三样汤的功效：本汤营养丰富，孕妇常喝有益健康。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮

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