也是一道休闲的小零食不管是配粥覆盖

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“今天推荐的美味不仅是道小菜，也是一道休闲的小零食

不管是配粥，还是朋友们在一起小酌两口，都可以做这道菜

小小的黄豆，营养却非常丰富，做法也超级简单

做完后一次性吃不了，也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中”

食材明细

主料 黄豆 60克 青椒 1个 红辣椒 适量

辅料 桂皮 1块 八角 3个 花椒 适量 香叶 适量

配料 盐 适量 白糖 少许 鸡精 少许 香油 少许 生抽 适量 老抽 适量

微辣口味拌工艺一小时耗时普通难度

香卤黄豆的做法步骤

1

黄豆用凉水浸泡一夜

2

第二天捞出洗净

3

将所有配料洗净

4

锅内热油倒入配料炒香

5

倒入黄豆翻炒片刻

6

加盐、白糖调味

7

造成的后果是鞋帮带易拉出、断裂、鞋帮与外底开胶 倒入老抽

8

注入清水，大火煮开转小火焖煮30分钟

9

青椒、红辣椒切碎

10

在黄豆中加入盐、鸡精

11

再倒生抽、香油调味

12

放入青椒、红辣椒

13

全部搅拌均匀即可

小窍门

①黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味

②往锅内注入清水时，水量要一次性加足

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